Deutschlands junge Spitzenköche kamen zur Jahrestagung im Adler in Reichenbach zusammen. Beim Treffen der „Jeunes Restaurateurs d’Europe“ waren insgesamt 35 Sterne-Köche aus ganz Deutschland vertreten…

Zum Rahmenprogramm gehörte… auch ein Kennenlernabend, bei dem Helmut Dold alias „De Hämme“ über alemannische Besonderheiten aufklärte.

(Lahrer Zeitung, 03.04.2010)

PS: Es hat riesig Spaß gemacht, auch wenn ich manche Strophen von meinen Liedern auf Hochdeutsch gesungen habe, aber allein schon das unglaubliche Menü hat den Auftritt zu einem ganz besonderen Erlebnis werden lassen!