Er sieht sofort, dass nur noch ein Kotelett da ist, legt es auf die Waage und sagt: „Gnädige Frau! Ein wunderschönes Kotelett für 3.80!“

„Es gefällt mir gut, ist aber zu klein!“ Der Chef denkt: „Dich verwisch ich!“ und sagt ganz freundlich, mit dem Kotelett in der Hand an der Tür zur Wurstküche: „Hinten habe ich ein größeres und noch schöneres Kotelett für Sie!“

Er legt es auf den Hackklotz, macht es breiter und größer und kommt strahlend zurück: „Gnädige Frau, ein großes Kotelett für Sie für genau 5 Euro!“

„Es ist mir immer noch zu klein, aber wissen Sie was? Ich nehm grad beide!“

Meinem Bruder, Metzgermeister Heinz Dold gewidmet!