Uwe Anselment, der Rebstockwirt, hat wieder ein Spitzenmenü zusammengestellt!

Wildpastete mit Preiselbeersahne und Waldorfsalat am Feldsalatbouket

Kresseschaumsüpple mit Lachsklößchen

Zanderfilet an Cabernet-Dorsarahmsoße im Gemüsenudelnest

Zart geschmorter Sauerbraten von der Weidelammhüfte in Burgundersoße mit Rahmwirsing und Serviettenknödel

Hausgemachtes Mirabellenparfait auf Brombeermark mit Scherbenküchle und Vanillesoße

und…zwischen den Gängen De Hämme mit Frau Dold an der Tontechnik und am Schluß mit dem Tenor Udo Wendle im Duett bei Strangers in the Night und My Way….

ein herrlicher Abend mit einem herrlichen Publikum!!

Das hat viehmäßig Spaß gemacht!